Насыщенный событиями день выдался сегодня у 1а класса (тьютор Мария Вадимовна Кузнецова). К ребятам пришла в гости настоящая мастерица по росписи пряников Ольга Викторовна Мишина.
Ольга Викторовна рассказала первоклассникам об истории появления пряников на Руси. Оказывается, что выпечка, похожая на пряники, появилась на Руси примерно в IX веке. Её рецепт привезли на русские земли варяги. Называли это лакомство «медовым хлебом» и готовили из ржаной муки с ягодным соком и большим количеством меда. Некоторые хозяйки по своему вкусу добавляли в тесто ароматные травы и коренья, а когда на Русь завезли восточные пряности — стали добавлять и их. Так и произошло само слово «пряник». Самый известный вид пряников — печатные, украшенные фигурными рисунками, которые и по сей день изготавливают в Туле. Для производства таких пряников вырезали специальные доски, на которые наносили нужный узор или надпись в зеркальном отражении. Служили такие формы потом очень долго — до 70 лет.
Мастер показала ребятам, как можно расписать пряничного снеговика с помощью цветной глазури, как помочь глазури мягко растечься по прянику.
И тут началось волшебство! А как по-другому назвать процесс творчества? Первоклассники смело взялись за цветные кулечки с глазурью и превратили свои коричневые пряники в ярких новогодних снеговиков!
А как вкусно было исправлять ошибки в рисунке!
Снеговики получились у всех разные, но все замечательные. Спасибо Ольге Викторовне за мастер-класс!
Фотографии
